Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Cebula z kiełbasą na ostro

Przygotowanie: 45 min
Trudność: łatwizna


Cebula z kiełbasą na ostro



SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 3/4 kg kiełbasy zwyczajnej
  • 6 dużych cebul
  • 1 łyżeczka chili, sól, pieprz, estragon, 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka nasion sezamu, 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki posiekanego koperku, 2 łyżki oleju



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kiełbasę kroimy w plasterki, zasypujemy w misce sezamem i papryką chilli.Mieszamy i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem.
2. Cebulę kroimy w półplasterki i dodajemy do kiełbasy - smażymy około 15 minut. Dodajemy resztę przypraw, zakrywamy pokrywką i dusimy.
3. Na końcu dodajemy czosnek i koncentrat pomidorowy, chwilę jeszcze podduszamy i...gotowe, może jeszcze trzeba będzie doprawić do smaku. Cebula ma być miękka i przypominać poszatkowaną podsmażoną kapustę. Przed podaniem posypujemy poszatkowanym koperkiem. Podajemy z pieczywem.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie