2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 200 ml mleka, 6 żółtek, 15 dag cukru,
po 5 dag migdałów, pistacji, gorzkiej czekolady, 5 wiśni koktajlowych,
laska wanilii lub cukier waniliowy, 40 dag kremówki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kawę zagotować ze 150 ml mleka. Utrzeć 3 żółtka z 8 dag cukru. Ucierając, dolewać gorącą kawę. podgrzewać, aż masa zgęstnieje.
Czekoldę zetrzeć i wymieszać z bakaliami. Resztę mleka zagotować z wanilią. 2. ŻÓłtka utrzeć z cukrem, połączyć z mlekiem, a śmietanę ubić. Połowę dodać do zimnego kremu waniliowego. Dorzucić 2/3 mieszanki bakalii.
Kremy ułożyć warstwami w salaterce i schłodzić przez noc. Udekorować bakaliami.
