1. Jajko utrzeć z mąką tak, aby ciasto miało konsystencje ciasta naleśnikowego (do zbyt gestego nalezy dodac troche przegotowanej wody), 2. Dodać pokrojoną w drobną kostkę wędlinę,posiekany szczypiorek , posypać solą i pieprzem , wymieszać. 3. Wylać ciasto na rozgrzany olej obsmażyć z jednej strony i dwrócić na drugą,można położyć plasterki pomidora, posypać serem i ziołami,przykryć, smażyć na wolnym ogniu, az ser sie rozpuści...polać ketchupem
