Przygotowanie: 10 min Smażenie: 10 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 sery camembert (najbardziej nadają się do tego sery firmy Turek)
jajko
bułka tarta
serek mascarpone
powidła borówkowe
oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Serki odwijamy z papierków. Każdy krążek starannie panierujemy w jajku, a następnie w bułce tartej. Kładziemy na oliwę na rozgrzaną na patelnię.
Uwaga, w czasie smażenia przewracamy tylko raz i Boże broń nie przypomocy widelca, bo ser łatwo przekłuć i wtedy z całej atrakcji nici! 2. Usmażony z obu stron na złociutko ser delikatnie przekładamy na talerze. Na każdym talerzu obok sera kładziemy łyżkę serka mascarponę i spory kleks powidełek borówkowych.
To jest napradę pyszne! Uwaga - potrawa bardzo sycąca - nawet mój mąż najada się jednym krążkiem camemberta. 3. W wakacje przygotowujemy grillową wersję tej potrawy. Nie panierujemy sera, ale czyste krążki pakujemy w folię aluminiową i pieczemy na grilu. Wyśmienicie smakuje z piwkiem i chrupiącą bagietką.
