1 opakowanie placków ziemniaczanych w proszku (na 2szkl.płynu)
5 cebul
3 jajka
34 pojemnika gęstej śmietany
12 szkl. oleju
1 pęczek szczypioru,sól ,pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule obrać, jedną pokroić w grubą kostkę.Ciasto ziemniaczane rozprowadzić w jednej szklance wody, dodać jajka i śmietanę, drobno posiekaną cebulę i doprawić solą do smaku,odstawić na 10min.do napęcznienia. 2. Kiełbasę i parówki pokroić w plasterki.Na patelni z łyżką oleju podsmażyć grubo pokrojoną cebulę i wędliny, zdjąć z ognia i zabezpieczyć przed wystygnięciem. 3. Z ciasta ziemniaczanego usmażyć 8-12 placków ułożyć na talerzach podgrzanych i obłożyć usmażoną wędliną i posiekanym szczypiorem.
