1. sos: koperek opłukać, posiekać i wymieszać z
jogurtem i majonezem. Doprawić solą i pieprzem. 2. śledzie pokroić w paski.Buraczki osączyć i pokroić w plastry.Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. 3. Składniki polać sosem i wymieszać.
Sałatkę podawać przybraną plastrami buraczków i krążkami cytryny.