pani Mozzarella
SKLADNIKI:
Składniki - Razowy bochenek chleba
- 2 opakowania mozzarelli
- sol pieprz oliwa z oliwek
- doniczka bazylii
- salami jakie kto lubi, dla a-miesnych proponuje wersje bez salami
- ooo i jedno z wazniejszych POMIDORY
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. A wiec to jest jedna z rzeczy ktore moglabym jesc bez przerwy gdybym tylko miala tyle pieniedzy na swieza bazylie i ser.
Nastawiamy piekarnik na hmm... nie znam sie na tym ale ja zawsze daje do wszystkiego 170-200. Kroimy chleb ale nie klasycznie tylko wdluz,tak ze powstana nam dwie pajdy razowca. Kropimy oliwa z oliwek, kladziemy plastry salami i pomidora zakrywamy wszystko listkami bazylii dodajemy odrobine soli pieprzu i ew suszonej bazylii dla bazyliomaniakow------>mala_polka. Wszystko przykrywamy plastami sera. Powinnismy miec teraz dwie pajdy oblozone skladnikami. Jeszcze nie probowalam nacierac razowego czosnkiem ale moze byc niezle. No i takie pajdy wkladamy do piekarnika, ja przykrywam je folia zeby sie nie spalilo, i odkrywam na jakies 10 min przed wyciagnieciem z piekarnika, wtedy ser jest stopiony ale nie spieczony. Obiecuje pierwszy kes to jak pierwsza fala morza srodziemnomorskiego ktora obmywa Ci stopy. Dziala na listopad, grudzien, styczen,luty, zamiast drogiego urlopu. ALe polecam goraco na kazda pore roku.
|
