1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękko¶ci, studzimy i mielimy maszynk± do mięsa. Dodajemy m±kę, ¶mietanę, sól, pieprz, drobno posiekan± natkę pietruszki i cebulę.
Dokładnie wszystko mieszamy. 2. Wałkujemy na stolnicy posypanej m±k± na grubo¶ć 1 cm, wykrawamy ciastka, panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoto.
