Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



"Black soup" z soczewicy

Przygotowanie: 1 godz
Trudność: łatwizna


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 2 szkl zielonej soczewicy
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 6 ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • 2 marchewki pokrojone w kostkę
  • 30 dag wędzongo boczku
  • 2 l bulionu drobiowego Knorra
  • 1 łyżka masła, sól, pieprz, natka pietruszki



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Soczewicę gotujemy do miekkości we wrzątku. Warzywa pokrojone w kostkę zalewamy bulionem i gotujemy aż staną się miękkie.
2. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na skwarki pod koniec dodając cebulę pokrjoną w drobną kosteczkę. Po zeszkleniu się cebuli dodajemy boczek i soczewicę do bulionu. Na koniec posypujemy całość natka pietruszki i doprawiamy do smaku.



© Mniamusnie.com - 2006