1. Ogórki obierz ze skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie odsącz je i posól. 2. Czosnek drobno posiekaj i zmieszaj z jogurtem i octem. Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj. 3. Przed podaniem schłodź i udekoruj oliwkami. Możesz posypać papryką i pieprzem.