1. Drobniutko posiekany czosnek rozetrzeć z papryką, kminkeim i solą, a nastepnie - wciąż rozcierając - wlewać powoli oliwę i ocet. Kiedy wszystkie składniki będą roztarte dodać zimnej przegotowanej wody wedłu smaku.
~~SMACZNEGO~~ 2. RADA: MOJO COLORADO pasuje do świeżych pomidorów podawanych np. do TORTILLI DE MARISCOS* 3. *wszystkie dania z tym znaczkiem są dostepne w mojej książce.
