Przygotowanie: ok. 1 godziny Smażenie: ok. 25 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
10 dag szynki
75 dag kabaczka
15 dag pomidorów
3 jajka
3 dag mąki
ząbek czosnku
sól, pieprz
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubić, wymieszać z mąką. Dodać pokrojone pomidory, szynkę, wyciśnięty przez praskę czosnek.
Kabaczka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcedzić sok. Dodać do masy. Masę wymieszać, dosolić, dopieprzyć, można dodać świeżej natki pietruszki.
Kłaść placki na patelni i smażyć na złoto.
