1. Robimy ciasto naleśnikowe - jajka rozbijamy z mlekiem, wodą, solą, stopniowo dodajemy mąkę, przez cały czas mieszając, żeby nie zrobiły się grudki. Z tej porcji powinno wyjść około 15 naleśników. 2. Farsz: cebulę pokrojoną w półkrążki, z wyciśniętym doń czosnkiem, posolić przesmażyć lekko na oleju. Do gorącej cebuli wlać mieszankę z 1 szklanki śmietany, 2-3 jajek oraz łyżeczki mąki ziemniaczanej. 3. Odstawić z ognia i wymieszać energicznie, jajka się wtedy zetną. Tą masą nadziewamy naleśniki.
