Przygotowanie: 0,5 godziny Pieczenie: 1,5 godziny Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kacze udka
oliwa z oliwek
sól
pieprz
żurawina
miód
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Udka umyć i osuszyć. Natrzeć oliwą następnie solą i pieprzem i odstawić na 15 min. 2. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. 3. Udka natrzeć miodem. 4. Włożyć udka do naczycia żaroodpornego i piec około 1,5 godziny. Od czasu do czasu polewać sosem który powstał w trakcie pieczenia. 15 min przd końcem ponownie polakierowac udka miodem. Podawać na talerzu z łyżeczką żurawiny.
