1. Natkę umyć, drobno posiekać. 2. Ugotować fasolkę. 3. Wybić do miski jajka, dodać sól do smaku, lekko ubić, połączyć z natką. 4. Rozgrzać olej na patelni, wylać masę jajeczną, usmażyć z obu stron. 5. Zdjąć delikatnie z patelni. Podawać z fasolką i makaronem sojowym.