1. Zaczynamy od sosu:
2 łyżki oliwy, kilka kropel soku z cytryny, sół, pieprz.
Odstawiamy na 15 min. 2. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.
Pokroić ww cienkie plasterki. Mozarellę odsączyć i pokroić również w plasterki. 3. Pomidory nakładamy na talerz. Na każdym plasterku kładziemy plasterek mozzareli i po dwie oliwki. 4. Całość obsypujemy ziołami prowansalskimi i solimy do smaku. Polewamy wcześniej przygotowanym sosem.
MMMniam!
