1. Mąkę posiekać z masłem, dodać sok, skórkę z cytryny, cukier oraz żółtka. Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce, następnie cienko rozwałkować. 2. Wykroić foremką trójkątne ciasteczka i piec je na rumiano w temp. 200 C. Umyte winogrona przekroić na pół, obłożyć nimi ostudzone ciasteczka. 3. Galaretkę rozpuścić, dodając o połowę mniej wody, niż podano na opakowaniu. Pozostawić w chłodnym miejscu. Gdy galaretka zacznie tężeć, polać ciasteczka, jeszcze raz schłodzić I przybrać plasterkami karamboli lub cząstkami pomarańczy.
