1. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, skórkę i tyle letniego mleka, by ciasto można było kłaść na tłuszcz łyżką. Wymieszać. 2. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem.