1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, miąższ pokroić. Bazylię, rukolę i szczypiorek opłukać, osuszyć i posiekać. Dymkę pokroić w plasterki. Pomidory posypać zieleniną oraz dymką i skropić sosem przyrządzonym z soku z cytryny, oliwy, szczypty soli i cukru. 2. Czosnek obrać, posiekać, podsmażyć na rozgrzanym maśle razem ze skórką z cytryny. Dodać mięso langusty i smażyć ok. 5 minut. Doprawić solą. Podawać z sałatką z pomidorów.
