1. Cebule obrać i posiekać. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w paski.
Mięso pokroić w kostkę, obsmażyć na oliwie, dodać cebulę, paprykę, rodzynki, czosnek i ryż.
Smażyć aż ryż stanie się szklisty.
Zalać rosołem wymieszanym z przyprawami i dusić około 50 minut.
