Pieczenie: 3 h Kaloryczność: 407 kcal/porcja Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
4 białka
szklanka cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
sól
1/2 l bitej śmietany
4 łyżki syropu klonowego
50 g płatków migdałowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka ubić na parze na sztywną pianę z cukrem i szczyptą soli. Wymieszać z mąką. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować krążek. Suszyć 3 h w temp. 130 C. 2. Na bezie rozłożyć bitą śmietanę. Polać syropem i posypać podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.
