1. Tłuczemy skorupki jajek nie zdejmując ich.
Przyprawy mieszamy ze sobą, tłuczemy w moździerzu.Jaja z przyprawami zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu około 30 min. 2. Jaja studzimy, obieramy ze skorupek. Na ich powierzchni powinien powstać brązowy, marmurkowy wzór. Podajemy z sosami majonezowymi.
