1. Przygotować liście kapusty jak na gołąbki.Rozłożyć na nich cienko pokrajane plasterki kiełbasy obranej z osłonki,posypać drobno pokrajaną podsmażoną w części tłuszczu cebulą. 2. Pomidory pokrajac w cząstki,rozłożyć na kiełbase,zawinąć jak gołąbki,ułożyć w naczyniu,dodać reszte tłuszczu,podlać wodą,udusić.Sos podprawić śmietaną wymieszaną z mąką,zagotować,posypać zieleniną.Można dodać na początku duszenia szczypte nasion kopru lub kminku,wlać do sosu łyżkę przyprawy do zup w płynie.
