marynata: 50 ml wódki, 4 łyżki jasnego sosu sojowego
sos: sok z 1 cytryny, sok z 1 pomarańczy, 1 cebula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety zalewamy wódką zmieszaną z sosem sojowym i trzymamy w marynacie 2 godziny.
Odsączamy, kładziemy na folii aluminiowej, na nich pieczarki i kasztany - szczelnie zawijamy, wkłądamy do naczynia żaroodpornego z przykrywką i pieczemy w temp. 200 stopni przez 25-30 min. 2. Drobno posiekaną cebulę łączymy z marynatą, sokiem z cytryny i pomarańczy. 3. Rybe układamy na półmisku i podlewamy sosem.
