|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Brukselka w bia³ym sosie
Przygotowanie: ok. 25 minut
Oczekiwanie: ok. 30 minut.
Pieczenie: ok 25 - 30 minut.
SKLADNIKI:
Sk³adniki - Brukselka
- Zolty ser
- Mleko
- Maka (3 lyzki stolowe)
- Sol
- Pieprz
- olej (ok 3-4 lyzek stolowych)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brukselke obrac, umyc i ugotowac w lekko osolonej wodzie.
2. W rondelku rozgrzac olej i dodac make. Szybko wymieszac i stopniowo dodawac mleko. Mieszac podczas gotowania bardzo intensywnie, tak aby nie bylo w sosie zadnych grudek. Dodac odrobine soli i pieprzu. Sos powinien byc konystencji gestej smietany.
3. Zolty ser zetrzec na grubej tarze.
4. Wylozyc ugotowana brukselke do naczynia zaroodpornego. Zalac ja bialym sosem. Na wierzch wylozyc zolty ser.
5. Zapiekac w nagrzanym piekarniku ok 20 minut (do zrumienienia sie sera).
Brukselke mozna zmieszac z innymi warzywami.
Podawac jak osobne danie lub jako dodatek do obiadu.
|
|
|
