Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: ok. 45 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
CIASTO:
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
4 łyżki wody
½ kostki margaryny
1 niepełna szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka + piana
SER:
3 żółtka
1 szklanka cukru
½ kostki masła (margaryny)
½ kg sera
1 łyżeczka proszku
3 łyżki kaszy mannej
piana z białek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. CIASTO: 4 pierwsze składniki gotować na małym ogniu ok. 3-4 minuty 2. Odlać z tego ½ szklanki na lukier 3. Do pozostałej, lekko schłodzonej masy dodać 3 pozostałe składniki. 4. Ser przekręcic w maszynce do mięsa, margarynę, cukier i jajka utrzeć, połączyć z serem, dodać pozostałe składniki (wszystkie te czynności mozna wykonać przy pomocy malaksera) 5. Na wysmarowaną formę wlać ciasto, później ser, a gdy wystygnie - polewę.
