Śledzie zielone
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg. śledzi
- cebula
- 1/2 szkl. oliwy
- 2/3 szkl wody
- 3 łyżki koncentratu
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 1/2 szkl. octu 10%
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ocet, oliwę, wodę, koncentrat, cukier, sól zagotować.
2. Śledzie pokroić na 2 cm. paski, ułożyc w garnku,przekładać warstwami cebuli.
3. Śledzie zalać gorącą zalewą. Gotować na małym ogniu 10 minut.
|
