1. Ciasto:Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masęi nie przerywając ucierania dodać 4 łyżki gorącej wody oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Zbiałek ubić sztywną pianę i delikatnie wszystko razem połączyć. Ciasto wylać na tortownicę i upiec biszkopt w temp. ok. 160*C przez 25 min.Gdy ciasto ostygnie przekroić na 3 krążki. Można użyć gotowego już spodu co zaoszczędzi nam sporo czasu. 2. Krem:jaja i żółtka ubić z cukrek na parze.Utrzeć masło na puch i cały czas mieszając dodawać po łyżce zomnej masy jajecznej.Gotowy krempodzielić na 2 części. Do jednej wsypać pokrojonego ananasa a do drugiej pokryszopną czekoladę. 3. Przełożyć krążki najpierw ziemną a potem jasną masą worzch polać czekoladową polewą i udekorować ananasem.
