Pychotka z gruszeczek, nutelli i kremu cytrynowego
Trudność: dość łatwe :)
SKLADNIKI:
Składniki
60 dag gruszek ugotowanych w syropie (mogą być z puszki)
20 dag nutelli
3 łyżki startej czekolady
Ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
15 dag masła
8 łyżek cukru pudru
1 jajko, sól
Krem:1 szklanka jogurtu naturalnego
2 szklanki śmietany 30-procentowej
2/3 szklanki cukru
4 łyżki soku z cytryny
4 łyżeczki żelatyny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować ciasto: Z podanych składników szybko zagniatamy kruche ciasto i wkładamy je do lodówki na 1 godzinkę. Następnie rozwałkowujemy je na grubość 0,5 cm, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 stopni przez 20 minutek. 2. Ciasto studzimy, smarujemy nutellą i na wierzchu układamy osączone z syropu gruszki. 3. Przygotować krem: żelatynę namaczamy w 4 łyżkach wody, rozpuszczamy, łączymy z jogurtem. Śmietankę ubijamy z cukrem i delikatnie mieszamy z jogurtem oraz sokiem cytrynowym. 4. Owoce zalewamy tężejącym kremem. Gotowy placek przybieramy czekoladowymi wiórkami. Smacznego :)
