Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 40 minut Smażenie: 5 minut Duszenie: 30 minut Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki
wątróbka drobiowa
2 jabłka
1 cebula
pieprz
sól
majeranek
tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. przygotować wątróbkę - umyć i poporcjować 2. cebulę obrać i pokroić w talarki, jabłka umyc, obrać i usunąc gniazdka nasienne, pokroić w ósemki, 3. podsmażyć wątróbkę na brązowy kolor obracając podczas smażenia, 4. dodać cebulę i jabłka, smażyć jeszcze przez chwilę, 5. podczas smażenia posolić, dodać pieprz, i obficie posypć majerankiem, 6. podlać woda (około 1, 5 szklanki), zmniejszyć ogień, dusić do miękkości mięsa i jabłek, podawac z ziemniakami
