1. Grzyby pokroić w plasterki, cebulę i czosnek drobno posiekać. 2. Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać grzyby i czosnek, posypać solą i pieprzem. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, jajami, mlekiem, dodać do grzybów. Smażyć spore cienkie placki. Podawać z ogórkami, pomidorami i papryką. 3. Do masy na placuszki można dodać wędzony, podsmażony boczek, pokrojony w kosteczkę.
