Przygotowanie: 40 minut Oczekiwanie: 1 godzina Smażenie: jak długo trzeba Trudność: każdy sobie poradzi
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kg mięsa mielonego
pół główki kapusty
duża marchewka, duża pietruszka
2 cebule
3 jajka
½ szklanki bułki tartej
sól, pieprz, mąka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę poszatkować, posolić i zostawić na godzinę. Zetrzeć marchewkę i pietruszkę, cebulę pokroić. 2. Kapustę wycisnąć z soku i pomieszać z pozostałymi składnikami. Wyrobić na jednolitą masę i doprawić do smaku. 3. Obtoczyć w mące i smażyć na gorącym oleju. Można podawać z sosem pieczarkowym.
