Przygotowanie: 25 minut Smażenie: 10 minut Kaloryczność: 400 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
20 dag sera żółtego
4 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
cukinia lub ogórek zielony
6 - 8 łyżek mąki
4 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czosnek obrać i rozetrzeć z solą. Natkę posiekać. Cukinię (lub ogórek ) i ser zetrzeć na tarce ( duże oczka ). Dodać czosnek, natkę, mąkę i proszek. Wbić jajka, wymieszać na gładką masę. 2. Smażyć na gorącym oleju z obu stron, aż lekko zbrązowieją. Podawać z ostrym sosem pomidorowym.
