1. Kapustę zetrzec na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić. Gdy pó¶ci sok odcisn±ć. 2. Kapustę wymieszać z mielonym mięsem, m±k± ziemniaczan±, jajkami i doprawić. 3. Uformować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na tłuszczu. 4. Przełożyc do brytfanny, podlać niewielk± ilo¶ci± wody i dusić 30 min. 5. Z m±ki pszennej, przecieru, ¶mietany i wody zrobić sos. 6. Pod koniec duszenia dodać sos.
